• Rogaliki z wody

    Dodane przez: dorota w

  • Bardzo prosty, niezawodny i szybki sposób na pyszne topione rogaliki z nadzieniem.

  • Składniki

    Przepis na 16 sztuk:
    25 g świeżych drożdży
    1 czubata łyżka cukru
    300 g mąki
    1/2 szklanki kwaśnej śmietany 12%
    1 jajko
    125 g masła lub margaryny

    marmolada lub powidła do nadziania
    cukier do posypania

  • Sposób przygotowania

    1.

    Drożdże z cukrem rozetrzeć łyżką na płynną masę. Dodać śmietanę, wymieszać łyżką. Dodać jajko, mąkę i rozpuszczone (ostudzone) masło lub margarynę. Krótko wyrobić ręką. Ciasto zbite w kulę wrzucić do zimnej wody na ok. 20 minut lub do czasu wypłynięcia ciasta na powierzchnię wody. Wyjąć z wody, podzielić na 2 części. Jedną część ciasta wyłożyć na grubo podsypaną mąką deskę, posypać obficie po wierzchu mąką i przy pomocy wałka uformować koło. Podzielić, jak pizzę, na 8 trójkątów. Przy końcu szerszego brzegu kłaść marmoladę lub powidła i zawinąć w rulon, po czym lekko zagiąć końce, tworząc kształt rogali. To samo zrobić z drugą częścią ciasta. Zostawić na ok. 20 minut do wyrośnięcia. Posmarować wodą i posypać cukrem. Piec do zrumienienia ciasta ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    slodkie_zycie, drożdżowe, rogaliki
  • 5 komentarzy

    • nadia180
      2013-06-10T10:13:56+02:00 nadia180
      Robię podobne. Jak pierwszy raz je robiłam to co parę sekund sprawdzałam co się dzieję z ciastem - czy się nie rozpuszcza na przykład ;-)
    • Gość
      2013-10-11T16:40:15+02:00 Anna (gość) IP: 83.31.*.*
      A czy przed włożeniem do wody nie trzeba ciasta włożyć w jakąś foliową torebkę?
    • dorota w
      2013-10-25T09:29:36+02:00 dorota w
      Przepraszam ale nie zauważyłam pytania :( Ciasta nie trzeba w nic zawijać, wkłada się go po prostu do wody.
    • miki171
      2013-10-25T20:07:36+02:00 miki171
      Przepis super, rogaliki pychotka, dzieci się nimi zajadaly
    • dorota w
      2013-10-26T08:41:34+02:00 dorota w
      Bardzo się cieszę :)

Dodane przez: dorota w

dorota w 263

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2013-06-10T09:50:28+02:00

750 odwiedzin


Sprawdź książki z tym przepisem

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »