Rogaliki z kiszoną kapustą
Składniki:
- Ciasto:
500 g mąki
250 g masła lub margaryny
40 g drożdży
pół szklanki zimnego mleka
2 łyżki śmietany 18%
2 jajka
łyżeczka soli
Farsz:
400 g kiszonej kapusty
2 białe kiełbaski (surowe)
średnia cebula
2 łyżki oleju
kminek,sól, pieprz
4.5 (173 ocen)
Rogaliki z kiszoną kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mąkę posiekać z tłuszczem, drożdże wymieszać z zimnym mlekiem i śmietaną, jajka rozmącić.
Do mąki z masłem dodać pozostałe składniki (odrobinę jajka zostawić do smarowania) i szybko zagnieść ciasto.
Wstawić ciasto do lodówki na minimum pół godziny. -
2.
Farsz:
Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć na nim cebulę pokrojoną w kostkę, wycisnąć mięso z kiełbasek, rozgnieść widelcem, dołożyć kapustę i smażyć 10 minut. Doprawić kminkiem , solą i pieprzem, wystudzić. -
3.
Ciasto podzielić na 4 części, wałkować na okrągłe placki , każdy podzielić na 6 części, nakładać farsz , zwijać rogaliki. Smarować jajkiem.
Piec ok 15-20 minut w 180*.
Rogaliki nie muszą rosnąć, od razu wkładamy do piekarnika.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Rogaliki z grzybami
Zamiast kanapki do szkoły bądź pracy polecam mięciutkie i smaczne rogaliki z aromatycznym farszem grzybowym. Możemy przygotować je w sezonie grzybowym, ale także w okresie świątecznym – jeśli użyjemy grzybów mrożonych – wówczas najlepiej będą smakowały z kubkiem czerwonego barszczu.
Komentarze