Rogaliki na śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę posiekać z masłem, dodać cukier puder, śmietanę, żółtko i jajko. Zagnieść szybko ciasto, uformować kulę, owinąć folią i wstawić do lodówki na godzinę.
2.Schłodzone ciasto rozwałkować na podsypanym mąką blacie. Wycinać koła najlepiej od talerzyka i każde podzielić na 6 części. Na każdym ułożyć po łyżeczce nadzienia i zwijać rogaliki.
3.Posmarować rozbełtanym jajkiem i układać na blaszce do pieczenia. Piec w 200*C około 10 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Komentarze