Rogaliki krucho - drożdżowe z wiśniami
- 2 godz.
Składniki:
- 40 dag mąki pszennej + do podsypania
margaryna (250 g)
4 łyżki mleka
2 dag świeżych drożdży
1 łyżka cukru kryształu
1 żółtko
1 jajko
cukier puder do posypania
wiśnie smażone lub z kompotu (słoik 400 g)
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Rogaliki krucho - drożdżowe z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozcieramy z cukrem. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy pokrojoną margarynę i siekamy. Dodajemy jajko, żółtko, mleko, drożdże i zagniatamy ciasto. Podsypujemy mąką w miarę potrzeby. Dzielimy na 4 porcje i wkładamy na godzinę do lodówki.
- 2. Wyjmujemy porcję ciasta i wałkujemy na koło, podsypując mąką. Wycinamy trójkąty. Na podstawie kładziemy kilka osączonych wiśni i zawijamy rogaliki ku najwęższej części. Odkładamy na 15 minut w ciepłe miejsce żeby podrosły. Pieczemy na złoty kolor 20-25 minut w temp. 170 stopni. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze