Rogaliki drożdżowe
Składniki:
- Składniki na ok.25 szt:
250 ml letniego mleka
30g świeżych drożdży
1/2 kg mąki
50g masła
100g cukru
szczypta soli
1 żółtko
dowolne nadzienie:
dżem, marmolada, nutella itp.
1 żółtko+1 łyżka mleka do posmarowania wierzchu
5 (170 ocen)
Rogaliki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wlać letnie mleko. Dodać drożdże i 1 łyżeczkę cukru.
Mieszać aż drożdże się rozpuszczą.Dodać tyle mąki, żeby rozczyn miał
gęstość kwaśnej śmietany. Przykryć i odstawić go w ciepłe miejsce
na około 15-20 minut aż wyrośnie. Po tym czasie dodać resztę mąki i cukru.
Dodać sól, żółtko i wymieszać. Na końcu wlać letnie roztopione masło.
Ciasto dokładnie zagnieść i znów odstawić aż podwoi swoją objętość (ok. 30 minut). -
2.
Podzielić na dwie części. Pierwszą wyłożyć na stolnicę i rozwałkować na prostokąt, podzielić go na dwie części i z każdej wyciąć trójkąty.Na szerszej części trójkąta wyłożyć łyżeczkę nadzienia
i zwinąć w rogalik zaczynając właśnie od tej szerszej części.
Rogaliki zostawić do wyrośnięcia na około 15-20 minut.
Następnie posmarować żółtkiem zmieszanym z mlekiem i piec w 180 stopniach ok. 15 minut. Z drugą częścią ciasta postąpić identycznie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze