Rogaliki bakaliowe
Składniki:
- Ciasto:
● 50 dag mąki
● kostka margaryny
● 5 dag drożdży
● 2 jajka
● 2 łyżki śmietany
● 4 łyżki cukru
Masa bakaliowa:
● 1 szkl. pokrojonych orzechów
● 1/2 szkl. pokrojonych migdałów
● 1/2 szkl. pokrojonej skórki z pomarańczy
● 1/2 szkl. rodzynek
● 1/2 szkl. pokrojonych fig
● 3/4 szkl. miodu
Oraz:
● cukier waniliowy
● białko
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Rogaliki bakaliowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: mąkę siekamy z margaryną, dodajemy jajka, rozkruszone drożdże, śmietanę i cukier. Wyrabiamy, aż ciasto będzie jednolite. Zawijamy w płócienną ściereczkę i wkładamy do garnka z wodą.
- 2. Masa bakaliowa: wszystkie składniki mieszamy.
- 3. Gdy ciasto wypłynie, wyjmujemy i cienko rozwałkowujemy. Następnie kroimy w trójkąty. Nakładamy niewielką ilość masy bakaliowej i zwijamy, formując rogaliki.
- 4. Rogaliki zanurzamy w roztrzepanym białku i posypujemy cukrem waniliowym. Układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i pieczemy w 170 °C na jasnozłoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bakalie
Notka redakcyjna
PPWS_12-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze