Rogaliki Babci Izy
- 3 godz.
To rogaliki z przepisu mojej Babci Izy,pyszne,kruche i przywołujące wspomnienia z beztroskiego dzieciństwa.
- 3 godz.
Składniki:
- 5 dag drożdży
2 łyżki cukru
1/2 szkl.kwaśnej śmietany
1 kostka miękkiego masła
2 jajka
ok.1/2 kg mąki
szczypta soli
marmolada
Wystaw ocenę:
4.46 (168 ocen)
Zobacz również:
DeseryRogaliki babci izy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozetrzeć z cukrem,wlać śmietanę,wymieszać i odstawić na 15min. Masło utrzeć z jajkami,dodać przesianą mąkę,sól i zaczyn
drożdżowy.Całość dobrze wyrobić.Przełożyć do miski i wstawić do lodówki,aż wierzch ciasta zacznie pękać (ok.2h).Następnie urywać po kawałku,wałkować niezbyt cienko okręgi,pociąć na trójkąty.U podstawy każdego kłaść łyżeczkę marmolady i zwinąć w kierunku wierzchołka trójkąta,tak,by powstał zgrabny rogalik.Rogaliki ułożyć na blasze i piec ok.20 min. w temp.180st.C.Gotowe polukrować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze