1.Przesianą mąkę , tłuszcze i piwo zagniatamy na jednolite ciasto. Odkładamy na ok godz do lodówki ( 20 min w zamrażalniku) Porcjami rozwałkować na grubość ok 3 mm wykrawać trójkąty , na każdy nałożyć niewielką ilość marmolady , zwijamy rogaliki . Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia każdy smarujemy rozmąconym jajkiem z łyżką mleka. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 220 *C na ok 20 min , aż ciasteczka się ze złocą . Po delikatnym przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze