Ravioli z żółtkiem ricottą i szpinakiem
Składniki:
- Składniki :
500g mąki,
1 jajko,
1 łyżeczka soli,
1 szklanka ciepłej wody.
Składniki nadzienie :
1 opakowanie sera ricotta (ok 400g),
6 pomidorów suszonych w zalewie,
cebula,
szpinak liście mrożone (3 kosteczki),
sól, pieprz,
6 żółtek,
oliwa.
Wystaw ocenę:
4.49 (157 ocen)
Ravioli z żółtkiem ricottą i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie nadzienia : Cebulę pokrój w kostkę i na rozgrzanej oliwie podsmaż. Dodaj pokrojone pomidory oraz rozmrożony szpinak. Chwilę duś co jakiś czas mieszając. Przypraw solą i pieprzem. Dodaj ser i wymieszaj składniki.
Przygotowanie ravioli : Ciasto rozwałkuj cienko. Ułóż część nadzienia (około 1,5-2 łyżek) i na środku zrób niewielkie wgłębienie. Delikatnie ułóż żółtko i przykryj ciastem. Gotuj w osolonej wodzie 3 minuty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Jeśli posmakował Ci ten przepis, zobacz tez inne inspiracje kulinarne z wykorzystaniem ravioli.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
RAVIOLI Z RICOTTĄ, SZPINAKIEM I SZYNKA PARMEŃSKĄ
Mam dla Was przepis na genialne Ravioli z nadzieniem z ricotty, szynki parmeńskiej i szpinaku.Takie połączenie idealnie się komponuje i sprawia, że każdy oblizuje się ze smakiem, a nawet prosi o dokładkę!Dodatek parmezanu sprawia, że jest to danie godne najlepszej restauracji!
Komentarze