Ravioli z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto podstawowe zagnieść dodając wody tyle by nie było zbyt miękkie.
Mięso wymieszać z jajkiem i przyprawami.
Ciasto wałkować cienko, nakładać porcyjki mięsa, posmarować dookoła mięsa wodą (pędzelkiem lub palcem) przykryć drugim plackiem, przyklepać i pociąć radełkiem w kwadraty.
2.Gotować w osolonym wrzątku , odcedzić , podawać z masłem lub sosem.
Komentarze