Rajska kostka z brzoskwinią

5 (154 ocen)

Zapraszam na bajecznie pyszne, owocowe ciasto z kolorowymi herbatnikami. Ciasto piękni się prezentuje na stole, prawda?

Składniki:

  • Biszkopt:

    3 jajka
    1/2 szklanki cukru
    3/4 szklanki mąki
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa:

    200 g margaryny tortowej
    3/4 szklanki cukru
    200 g śmietany 12%
    2 galaretki pomarańczowe
    5 połówek brzoskwiń z syropu

    Śmietana:

    330 g śmietany 30%
    1 łyżka cukru pudru

    Dodatkowo:

    1/2 opakowania herbatników
    1/2 opakowania herbatników w czekoladzie
    2 połówki brzoskwiń
Wystaw ocenę:

5 (154 ocen)

Zobacz również:

Do kawy Desery

Rajska kostka z brzoskwinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt:
    Jajka ubić na puszto z cukrem. Następnie dodać przesianą makę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Przelać do formy pokrytej papierem do pieczenia. Piec w 180 st około 30-35 minut do suchego patyczka. Następnie delikatnie ostudzić.
  • 2. Masa:
    Do garnka przełożyć margarynę i roztopić ją razem z cukrem i śmietaną. Następnie dodać obie galaretki ( proszek ) i mieszać do rozpuszczenia. Zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia.
  • zalać masą 3. Wykonanie:
    Brzoskwinie dokładnie odsączyć i osuszyć. Pokroić w małą kostkę. Przygotowanymi owocami posypać biszkopt i delikatnie wylać zimną masę. Odłożyć do lodówki na 2-3 godziny.
  • nałożyć bitą śmietane 4. Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i delikatnie posmarować nią masę pomarańczową. Ułożyć herbatniki na przemian układać kolorem. Wstawić na godzinę do lodówki. Smacznego

Porady

Ja przygotowywałam ciasto w tortownicy ale Wam radzę w kwadratowej lub prostokątnej formie ( jesli była by dużych rozmiarów to przygotować ją z 4 jajek, 1 szklanki mąki i 3/4 szklanki cukru).

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować