Raffaello
- 40 min
Ten przepis wykorzystałam specjalnie dla mojego brata, który jest prawdziwym łasuchem. Jest to pyszne połączenie słonawych krakersów i słodkiego budyniu kokosowego.
- 40 min
Składniki:
- - 1 szkl. cukru
- 1 l mleka
- 1 żółtko
- 200-250g wiórek kokosowych
- 2 duże opakowania krakersów
- 250 g masła
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 czubate łyżki ziemniaczanej
- cukier wanilinowy
- kilka kropli aromatu waniliowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryRaffaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka odlać 800 ml mleka i zagotować z cukrem. Do kubka odlać pozostałą część mleka, wsypać obie mąki, cukier waniliowy, aromat wanilinowy i dokładnie wymieszać. Do gotującego się mleka wlać rozdrobnioną z mlekiem mąkę i cały czas mieszać, aż powstanie budyń. Ostudzić. Masło o temperaturze pokojowej zmiksować z żółtkiem, dodając po 2-3 łyżki budyniu cały czas miksować, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Na blaszce lub kwadratowej tortownicy (najlepiej o wymiarach ok. 25 x 25 cm lub prostokątnym odpowiedniku) ułożyć na przemian warstwę krakersów, krem, krakersy, krem, krakersy i jeszcze raz krem. Na wierzch posypać wiórki, można je wcześniej przyrumienić na patelni i wymieszać z pokruszonymi krakersami. Wstawić do lodówki na min. 3 godziny, najlepiej na całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze