Rafaello
- 60 min
Przepyszne ciasto za sprawą delikatnej masy
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
2 tabliczki białej czekolady
2 galaretki cytrynowe
200g wiórków kokosowych
0,5 litra śmietany 30%
Rafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, żółtka oraz mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewamy na formę i pieczemy ok.25 min. w temp. 180 C.
Galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach gorącej wody. Dodajemy połamane kawałki czekolady. Gdy się czekolada rozpuści, galaretki odstawiamy do ostygnięcia.
Śmietanę ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy przestudzoną galaretkę. Następnie dodajemy wiórki kokosowe-część zostawić do dekoracji
Na przestudzony biszkopt wykładamy masę. Ciasto posypujemy pozostałymi wiórkami.
Komentarze