Racuszki ziemniaczane

0 (0 ocen)

Racuszki ziemniaczane
  • 60 min

Dodając półtwardy żółty ser nadajemy racuszkom łagodny niepowtarzalny smak. Jest to przepis z kuchni norweskiej, w którym korzysta się z sera Jarslberg, o smaku orzechowym, (w Polsce trudno dostać). Ale można zastąpić serami : gouda, ementaler, parmezan.

  • 60 min

Składniki:

  • 400 g ziemniaków
    120 g szynki
    120 g tartej bułki
    130 ml śmietany
    1 jajko
    1 łyżka startego żółtego sera
    2 łyżki natki pietruszki
    sól
    pieprz
    gałka muszkatołowa
    olej

Racuszki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Racuszki ziemniaczane 1. Ziemniaki obrałem, umyłem a następnie ugotowałem osolonej wodzie. Po ostudzeniu przecisnąłem przez praskę. 2/3 tartej bułki wymieszałem ze śmietaną, jajkiem, natką pietruszki i startym serem. Wsypałem kostki szynki, przyprawiłem do smaku. Połączyłem z masą ziemniaczaną. Uformowałem okrągłe racuszki o średnicy 6-8 cm, obtoczyłem w pozostałej tartej bułce. Smażyłem w głębokim oleju.

Redakcja poleca

-40% przy zakupach za min. 50 zł -40%

-40% przy zakupach za min. 50 zł

WIOSNA40
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena -20%

20% rabatu na kosmetyki Clarena

SZALONE20
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł -25%

Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł

SZALENSTWO25
Zobacz
-20% na całą ofertę sklepu -20%

-20% na całą ofertę sklepu

szzw20
Zobacz
REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Racuchy ziemniaczane

0 (0 ocen)

Racuszki ziemniaczane

 Izabela Kostka Prosty sposób na wykorzystanie ziemniaków, które zostały nam z obiadu. 30 min

0 (0 ocen)

Racuszki ziemniaczane

0 (0 ocen)

Racuszki ziemniaczane

 juchab Ziemniaki w wersji na słodko! 30 min

0 (0 ocen)

Racuszki ziemniaczane z jabłuszkiem

0 (0 ocen)

Racuszki ziemniaczane z jabłuszkiem

 JOANNA 55a Wzorowałam się na przepisie Sonieczki, tylko go troszeczkę zmodyfikowałam bardzo smaczne i zdrowe 40 min

4.42 (172 ocen)

RACUSZKI NA SODZIE

4.42 (172 ocen)

RACUSZKI NA SODZIE

 Barbara Ornat Racuszki są pyszne i można je zrobić w każdej chwili -kiedy jest na nie ochota -często je robię jako drugie danie do zupy jarzynowej-ale można też jeść z dżemem lub cukrem pudrem. 20 min

4.5 (144 ocen)

Racuszki maślane

4.5 (144 ocen)

Racuszki maślane

 Lidka Bawolska Delikatne, maślane i pyszne racuszki. Zakochałam się w ich smaku od pierwszego kęsa i postanowiłam tym przepisem podzielić się z Wami jak tylko je zrobię. 60 min

5 (197 ocen)

Domowe racuszki

5 (197 ocen)

Domowe racuszki

 MagdalenaS 100:D Puszyste, mięciutkie racuszki sprawdzą się na śniadanie, kolację, podwieczorek, a nawet deser. Ich przygotowanie zajmuje chwilkę.