Racuszki z kaszy manny
- 15 min
Wyjątkowo delikatne w smaku. Moje córeczki bardzo polubiły tę inną odmianę placuszków.
- 15 min
Składniki:
- 10 dag kaszy manny
3 jaja
szklanka mleka
łyżka masła
łyżka cukru
łyżka cukru waniliowego
szczypta soli
olej do smażenia
Racuszki z kaszy manny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę rozprowadzić w niewielkiej ilości zimnej wody. Mleko zagotować, dodać kaszę. Mieszać, aby nie powstały grudki. Odstawić do przestudzenia.
- 2. Do kaszy dodać żółtka, masło,cukier i sól. Utrzeć na gładką masę. Z białek ubić sztywną pianę, delikatnie połączyć z ciastem. Łyżką nabierać porcje i smażyć z obu stron na złoto.
- 3. Można podawać z owocami, cukrem pudrem, stopioną czekoladą lub bitą śmietaną.
Komentarze