RACUSZKI Z JABŁKAMI na maślance z cynamonem

Racuszki z jabłkami na maślance z cynamonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże rozkruszyłam do ciepłego mleka.
  Dodałam szczyptę cukru.
  Odstawiłam na około 15 minut w ciepłe miejsce.
• 2. Gdy urosły wsypałam mąkę.
• 3. Wbiłam dwa żółtka.
• 4. Wsypałam cukier i szczyptę soli.
• 5. Wlałam maślankę i wymieszałam.
• 6. Jabłka obrałam i pokroiłam na plasterki.
  Wymieszałam je z cynamonem
• 7. a następnie z ciastem.
• 8. Białka ubiłam na puszystą pianę.
  Przełożyłam ją do ciasta.
• 9. Delikatnie wymieszałam.
• 10. Rozgrzałam olej na patelni.
  Nakładałam ciasto łyżką.
• 11.
  Smażyłam przez około 3 minut z każdej strony.
• 12. Odkładałam na papierowe ręczniki.
  Posypałam cukrem pudrem.
  Racuszki można podawać również z ulubionym dżemem.
  Smacznego!