Racuszki ryżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotować na sypko z dodatkiem soli, przecedzić, przelać zimną wodą.
Jajka rozmącić z cukrem waniliowym. Ciągle mieszając, dodawać na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, jogurt a na końcu ryż.
2.Na dużej patelni rozgrzać olej i łyżką nakładać nieduże porcje ciasta. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone racuszki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
3.Podawać gorące z ulubionymi owocami, konfiturą, dżemem, jogurtem lub posypane cukrem pudrem. Smacznego!
Komentarze