Racuszki jogurtowe
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
500ml jogurtu naturalnego
2 szklanki mąki
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5-6 łyżek mleka
5 łyżeczek cukru
olej
Sos i dekoracje:
5 łyżek śmietany
5 łyżeczek cukru
3-4 łyżki kakao
kiwi
bita śmietana
Racuszki jogurtowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mąkę oraz proszek do pieczenia wsyp do wysokiego naczynia. Wlej jogurt i mleko.Wbij jajka,dodaj cukier i zmiksuj wszystko na gładką masę. Ciasto odstaw na 30 min(najlepiej w ciepłe miejsce). Następnie kładź małe porcje ciasta na rozgrzany olej i usmaż racuszki.
Sos:
Śmietanę połącz z cukrem,podgrzewaj na wolnym ogniu. Gdy cukier się rozpuści dodaj kakao i dobrze wymieszaj.Nie doprowadzając do zagotowania!!! Gotowym sosem polej racuszki,możesz udekorować bitą śmietaną i kiwi.Mogą być również inne owoce:)
Smacznego:)
Komentarze