Racuchy z sosem truskawkowo-miodowym
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 duże opakowanie serka waniliowego
1 szklanka mąki,
3 łyżeczki cukru,
2 jajka
½ łyżeczki proszku do pieczenia,
Olej do smażenia
20-30 dag truskawek,
2 -3 łyżki miodu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiRacuchy z sosem truskawkowo-miodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki myjemy, czyścimy i kroimy na połówki, przekładamy na patelnię dodajemy miód i gotujemy 5 -7 minut ( niedługo bo truskawki nie powinny być rozgotowane) aż będą w delikatnym, lekko gęstym sosie.
- 2. Do miski przesiewamy mąkę dodajemy serek waniliowy, jajka, cukier, proszek do pieczenia i wszystkie składniki dokładnie mieszamy trzepaczką. Na patelni rozgrzewamy olej (ogień nie może być zbyt mocny aby racuchy mogły urosnąć) i wlewamy łyżką ciasto – na porcję daję 2 łyżki.
- 3. Smażymy z jednej strony i delikatnie szeroką szpatułką odwracamy na drugą stronę – też smażymy aż będą rumiane. Podajemy z pysznym miodowo- truskawkowym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Racuchy na kefirze z jabłkami
Racuchy to mój przysmak z dzieciństwa. Moja mama często robiła te placuszki właśnie na kefirze, rzadziej z dodatkiem drożdży. Uwielbiam zapach, który unosi się w domu podczas ich smażenia :) Racuszki można podać na śniadanie lub na podwieczorek. Jeśli lubicie, jabłka przed dodaniem do ciasta można...
Komentarze