Racuchy z jesienną nutą
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka pszenna: 3 szklanki
- świeże drożdże: 5 dekagramów
- mleko: 1.5 szklanki
- jaja: 2 sztuki
- cukier: 6 łyżeczek
- duże jabłka: 2 sztuki
- średni kiść winogron: 1 sztuka
- olejek waniliowy - krople: 3 sztuki
- cynamon około: 0.25 łyżeczki
- olej do smażenia około: 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryRacuchy z jesienną nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać do dużej miski. Na mąkę pokruszyć drożdże, posypać cukrem. W oddzielnym naczyniu podgrzać mleko (temperatura taka jak mleka dla niemowląt). Wlać mleko do pozostałych składników, bardzo dokładnie wymieszać. Dodać jaja i wymieszać. Odstawic na 30 minut w ciepłe miejsce. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Z umytego winogronu oberwać owoce. Do ciasta dodać owoce, olejek waniliowy, cynamon. Dokładnie wymieszać i odstawic na 15 minut. Na rozgrzany olej kłaść łyżką ciasto i smażyć racuchy na złoty kolor. Podawać ciepłe posypane cukrem lub cukrem pudrem. Jeśli ktoś chce to może jeszcze dodać 1 gruszkę pokrojoną w kostke.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Racuchy na kefirze z jabłkami
Racuchy to mój przysmak z dzieciństwa. Moja mama często robiła te placuszki właśnie na kefirze, rzadziej z dodatkiem drożdży. Uwielbiam zapach, który unosi się w domu podczas ich smażenia :) Racuszki można podać na śniadanie lub na podwieczorek. Jeśli lubicie, jabłka przed dodaniem do ciasta można...
Komentarze