Racuchy fikające koziołki
- 30 min
Ni to pączki ni racuchy ale ważne że smaczne.
- 30 min
Składniki:
- jajka 3 duże szt
ser na serniki z wiaderka 4 łyżki
mleko 1/2 szkl
mąka ok 2 szkl
proszek do pieczenia 1 kopiasta łyżeczka
cukier waniliowy
cukier puder
olej
Racuchy fikające koziołki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka wybić i rozmieszać z serem i cukrem waniliowym. Dodać mąkę z proszkiem i mleko. Mąki dodajemy tyle by ciasto było gęste. Wszystko wymieszać albo zmiksować.
W rondlu rozgrzać olej. Nabierać ciasto łyżką( najlepiej maczaną w tłuszczu )i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Smażyć na zloty kolor. Racuszki powiększają swoją objętość więc na łyżkę nabieramy ciasto umiarkowanie.
Mniejsze racuszki fikają koziołki czyli kilkakrotnie same się obracają.
Osączyć na papierowym ręczniku albo sicie.
Komentarze