Rabarbarowiec
- 1 godz. 30 min
Nie przepadam za rabarbarem, ale gwarantuję, że to ciasto posmakuje każdemu!
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- biszkopt:
6 jajek
6 łyżek mąki
6 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
gotowa masa karpatkowa
1 kg rabarbaru
1 szklanka cukru
zielona galaretka
cukier waniliowy
1 łyżka wody
czekolada mleczna + 2 łyżki śmietanki słodkiej
Rabarbarowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
ubić białka ze szczyptą soli, dodawać na przemian po jednym żółtku i łyżce cukru. Na koniec wsypać mąkę wymieszaną z łyżeczką proszku do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Piec 30 minut w 180 stopniach. Po ostudzeniu przekroić.
Masę karpatkową przygotować według przepisu na opakowaniu.
Rabarbar obrać, pokroić na kawałki. W garnku przesmażyć go z cukrem, cukrem waniliowym, wodą oraz galaretką. Ostudzić.
Polewa: czekolade połamać na kawałki, dodać ok. 2 łyżek słodkiej śmietanki. Polać nią biszkopt.
Warstwy(od dołu)
biszkopt
masa karpatkowa
masa rabarbarowa
biszkopt
polewa
Komentarze