Rabarbarowe Eton Mess
- 25 min
Sezon rabarbarowy zbliża się ku końcowi. Proponuję szybki deser z jego dodatkiem. Mało składników a efekt bardzo smaczny :)
- 25 min
Składniki:
- przepis na ok. 2-3 porcje (zależy od pucharków):
200 g rabarbaru
2 zaokrąglone łyżki cukru
200 ml kremówki
1 zaokrąglona łyżka cukru
ok. 50 g małych bezów
Rabarbarowe eton mess - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rabarbar obrać, pokroić na ok. 1 cm kawałki. Rozłożyć cienką warstwa w szklanym naczyniu, posypać cukrem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C, piec ok. 20 minut. Ostudzić.
-
2.
Dobrze schłodzoną kremówkę ubić na sztywno z cukrem.
-
3.
Do małych pucharków nakładać w dowolnej kolejności ostudzony rabarbar, ubita kremówkę i bezy. Podawać od razu po zrobieniu.
Komentarze