quiche z serem pleśniowym i brokułami
- 50 min
Ten wyśmienity quiche jest doskonały na ciepło, jako danie główne.Znakomicie sprawdza się też jako zimna przekąska.Przygotowanie go nie zajmuje wiele czasu, a jest naprawdę pyszny.
- 50 min
Składniki:
150 g mąki
100 g masła
1 żółtko
szczypta soli
200 g różyczek brokułów
150 g sera pleśniowego
3 jajka
300 ml jogurtu naturalnego
sól/pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Quiche z serem pleśniowym i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z wszystkich składników szybko wyrobić ciasto. Uformować kulę i włożyć ją do lodówki.
Brokuły ugotować w lekko osolonej wodzie. Osączyć na sitku.
Ser pokroić w niewielkie kawałki.
Jajka ubić z przyprawami, dodać jogurt.
Formę wysmarować tłuszczem, ciasto rozwałkować, wylepić formę, resztki ciasta odciąć, odłożyć.
Ciasto ponakłuwać widelcem, na wierzch wyłożyć brokuły, na nie kawałki sera. Zalać całość jogurtowym sosem.
Z resztek ciasta ułożyć na wierzchu fantazyjny wzór, np. powycinać różne kształty foremką do ciastek.
Piec ok 30 min w piekarniku nagrzanym do temp 180 stopni.
Porady
Ciasto należy wyrobić bardzo szybko i koniecznie wstawić do lodówki. Tylko to daje gwarancję, że będzie bardzo kruche i będzie rozpływać się w ustach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brokuły
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Makaron z brokułami, serem pleśniowym i prażonymi migdałami
Smaczna i szybka propozycja obiadowa dla zabieganych. Makaron w sosie serowo-brokułowym z prażonymi migdałami. Makaron jest syty i niewiele kosztuje, świetnie łączy się z zielonymi brokułami, można więc z niego wyczarować wiele pysznych dań. Doskonale zaspokaja głód i zajmuje niewiele czasu do przygotowania....
Tarta z brokułami i serem pleśniowym
Lekka tarta na cieście francuskim z dodatkiem brokułu oraz sera pleśniowego i kurczaka świetnie sprawdzi się na obiad jak i na kolację. Wszystkie składniki zostały delikatnie pokryte sosem jogurtowym z odrobiną pieprzu ziołowego co nadaje potrawie charakterystycznego smaku.
Komentarze