Pyszny tort urodzinowy
Przygotowywałem już bardzo dużo takich tortów na różne okazje. Jest to co prawda zajęcie czasochłonne, ale za to jakie smaczne efekty!
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1,5 szkl. cukru
1,5 szkl. mąki
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
4 jajka
1,5 szkl. cukru
375 g masła roślinnego
Poncz:
100 ml spirytusu
300 ml ciepłej wody
2-3 plastry cytryny
5 łyżek cukru
dżem i owoce do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Pyszny tort urodzinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Masło ucieramy w makutrze. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i ucieramy w kąpieli wodnej, aż cukier się rozpuści. Masę ucieramy z masłem.
-
3.
Krążki ciasta nasączamy ponczem. Jeden smarujemy dżemem i przykrywamy drugim. Rozsmarowujemy ok. 1/2-cm warstwę kremu i przykrywamy 3. krążkiem. Boki smarujemy kremem i obsypujemy wiórkami
kokosowymi, czekoladowymi lub mielonymi orzechami. Kremem smarujemy wierzch tortu (szeroki nóż maczamy w zimnej wodzie). Dekorujemy.
Porady
● Przygotowując krem, ucieramy masę w jedną stronę, aby się nie zwarzyła. ● Do dekoracji najlepiej użyć dżemu wiśniowego lub z czarnej porzeczki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty
Notka redakcyjna
PP_02-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze