Pyszny torcik z kokosem
- 60 min
Składniki:
- 6 jaj
śmietana 12% 400 gram
2 łyżki margaryny Kasia
wiórka kokosowe 200 gram
mak 1 szklanka
cukier pół szklanki do ciasta
2 łyżki cukru do śmietany
Konfitura z wiśni Premium Rosa 200 gram
żelatyna 3 łyżeczki do śmietany
Pyszny torcik z kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jaja ubijamy z cukrem pudrem . Mak i wiórka kokosowe na przemian dodajemy i delikatnie mieszamy ,dodajemy Margarynę Kasię rozpuszczoną. Ciasto wylewamy do formy prostokątnej wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w 170 stopniach . Po wystudzeniu przecinamy placek na połowę . Żelatynę wsypujemy do garnuszka i zalewamy zimna woda tak 100 mili czekamy aż napęcznieje i podgrzewamy na gazie do rozpuszczenia . Śmietanę miksujemy dodajemy płynna ostudzona żelatynę .Wstawiamy na 10 minut do lodówki wyjmujemy konfitury wykładamy na pierwszy placek połowę na to śmietanę całą przykrywamy drugim plackiem i wykładamy konfiturę na wierzch Smacznego
Porady
Ja użyłam śmietany 12% z 2 łyżkami cukru można dać śmietanę 30% będzie miała inny smak
Komentarze