sernik z gruszkami

0 (0 ocen)

sernik jest po prostu obłędnie pyszny i warty upieczenia..............SMACZNEGO!!!

Składniki:

  • CIASTO: jajka 2 sztuki, masło lub margaryna 15 dag, cukier 2 łyżki, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki, mąka tortowa 20 dag, kakao 2 łyżki....................

    SERNIK: jajka 4 sztuki, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, budyń waniliowy 1 opakowanie, kasza manna 1 łyżka, ser twarogowy 1 kg/wiaderko, gruszki 4 sztuki, bułka tarta 2 łyżki, galaretka agrestowa 1 opakowanie, lukier biały - w opisie, kolorowa posypka - ile potrzeba
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Sernik z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • etap 1. do misy robota wbić jajka, zimną margarynę, cukier, wsypać przesianą mąkę z proszkiem
  • etap 2. wsypać kakao i wyrabiać ciasto jak na kruszonkę, schować do lodówki na 30 minut
  • etap 3. do misy robota wbić jajka, dodać cukier, cukier wanilinowy i z 5 minut ucierać do białości na wysokich obrotach, dodać budyń, kaszkę manną, ser z wiaderka i krótko połączyć składniki
  • etap 4. tortownica 24 cm, wysmarowana tłuszczem i obsypana tartą bułką - ciasto przyklepać do dna blaszki, wylać masę serową na ciasto
  • etap 5. połówki gruszek od strony skórki ponacinać ostrym nożem, gruszki stroną przekrojoną obtoczyć tartą bułką
  • etap 6. gruszki delikatnie bez wciskania ułożyć na masie serowej skórką do góry
  • etap 7. piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół - sernik piec około 60 minut do ścięcia się masy serowej, sprawdzać patyczkiem, sernik zostawić do wysudzenia w blaszce najlepiej na kilka godzin w chłodnym
  • etap 8. galaretkę rozmieszać w 400 ml gorącej wody i wystudzić, mocno tężejącą wlać na gruszki, schować do lodówki, 3/4 szklanki pudru cukru utrzeć ze śmietaną gęstą w odpowiedniej ilości na dość gęsty lukier i polać po serniku i posypać kolorową posypką, zostawić do zastygnięcia w lodówce
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować