PYSZNY CUKINIOWY GULASZ

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 4 osób

smaczny warzywny gulasz....SMACZNEGO!!!

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • olej rzepakowy 1/2 szklanki, marchewka 1 pęczek, cebula 1 duża,pierś kurczaka podwójna 1 sztuka, kiełbasa podwawelska 1 długa sztuka, koncentrat pomidorowy Pudliszki 4 czubate łyżeczki, cukinia 6 średnie, woda 3/4 szklanki, kucharek 2 łyżeczka, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, koperek 1 pęczek, bazylia świeża 4 listki

Pyszny cukiniowy gulasz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. cukinie umyć, pokroić na małe kawałki i posolić, odstawić na 30 minut, po tym czasie cukinie odcisnąć z soku...... na gorący olej wsypać obrane i pokrojone w talarki młode marchewki i podsmażać z 5 minut...... następnie wsypać pokrojoną cebulę i mieszając podsmażać z 2 minuty...... następnie wsypać pokrojone w kosteczkę piersi i pokrojoną kiełbasę, podsmażać z 3 minuty..... dodać koncentrat pomidorowy Pudliszki i odciśniętą cukinię, wlać wodę i pod przykryciem dusić z 10 minut, zdjąć pokrywkę i doprawić do smaku przyprawami...... dusić mieszając z 5 minut aby trochę płynu odparowało i na koniec wsypać posiekany koperek z posiekanymi listkami bazylii...... podawać z czym się lubi... my lubimy z ryżem, ziemniakami lub tostami

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy