Pyszne trio czekoladowe
- 60 min
Składniki:
- masa serowo - czekoladowa:
100 g czekolady gorzkiej,
100 g czekolady mlecznej,
100 g czekolady białej,
5 łyżeczek żelatyny w proszku,
250 ml wrzącej wody,
600 g serka homogenizowanego waniliowego,
50 ml śmietanki 36%,
3 łyżki kawy rozpuszczalnej (do nasączenia biszkoptu).
ciemny biszkopt:
5 jajek
150 g cukru,
100 g mąki tortowej,
50 g kakao.
4.5 (199 ocen)
Pyszne trio czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Najpierw robimy biszkopt, może być dzień wcześniej.
Mąkę i kakao mieszamy i przesiewamy przez sito.
Oddzielone białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier, ciągle ubijając. Do ubitych białek dodajemy kolejno żółtka (cały czas ubijamy).
Do puszystej masy jajecznej dodajemy suche składniki. Wszystkie składniki delikatnie, ale dokładnie mieszamy już nie mikserem, ale łyżka.
Ciasto delikatnie przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Wystudzone ciasto dzielimy na trzy krążki. -
W niewielkiej ilości zimnej wody rozpuszczamy żelatynę, gdy napęcznieje zalewamy wrzątkiem. W 100 ml wrzącej wody rozpuszczamy kawę. -
-
Na dnie tortownicy układamy pierwszy krążek biszkoptowy obficie nasączamy go rozpuszczoną i wystudzoną kawą. -
Te czynności powtarzamy z pozostałymi czekoladami -
Na koniec możemy ciasto udekorować ciemną czekoladą lub jak tylko chcemy i umiemy.
Porady
Jeśli w czasie mieszania czekolady z masą śmietanowo - serową zetnie się ona to sprawę załatwi kąpiel wodna. Do tego ciasta można z powodzeniem użyć gotowe ciasto biszkoptowe ciemne.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze