Pyszne racuszki ze śliwkami
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO NA RACUSZKI::
- mąka pszenna 650: 0.5 kilograma
- mleko 2%: 2 szklanki
- drożdże swieże: 3 dekagramy
- cukier kryształ: 3 łyżki
- cukier waniliowy ( 16 g ): 1 opakowanie
- jaja świeże: 2 sztuki
DODATKI;:
- świeże śliwki węgierki: 0.5 kilograma
- cukier puder: 3 łyżki
- olej do smażenia: 5 łyżek
Pyszne racuszki ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdżę rozetrzeć z 1 łyżka cukru,2 łyżkami mleka i 2 łyżkami mąki-.Zrobić rozczyn i pozostawić aż wyrośnie.
- 2. Do wyrośnietego rozczynu dodać: mąkę,cukier ,cukier waniliowy mleko żółtka jaj i ubitą na końcu pianę z białek.
-
3.
Wszystko wyrobić drewnianą łyżką i pozostawić na 30 minut aż wyrośnie.
Śliwki umyć,przekroić na pół i wyjąć pestki. -
4.
Ciasto kłaść łyżką na gorący olej robiąć placuszek a na każdy placuszek pokrojone śliwki.
Usmażone racuszki posypać cukrem pudrem.
Komentarze