Pyszne pączki z jogurtem
- 2 godz.
Składniki:
24 pączki mi wyszły
1kg mąki
6 żółtek z dużych jaj
3 czubate łyżki cukru
50 g masła
60 g drożdży
1 szklanka letniego mleka (250 ml)
½ szklanki jogurtu naturalnego (125 ml)
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki koniaku albo spirytusu ( dałam spirytus)
tłuszcz do smażenia dałam olej
konfitura do nadziania dałam marmoladę wieloowocową
cukier puder do posypania pączków
Wystaw ocenę:
4.49 (184 ocen)
Zobacz również:
DeseryPyszne pączki z jogurtem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki miałam w temp pokojowej rozczyn do pączków 150 gram mleka drożdże jogurt i łyżeczka cukru ,mieszam w ciepłym mleku .Zostawiam do wyrośnięcia .Żółtka zmiksowałam z cukrem dodałam mąkę, rozczyn z drożdży,alkohol letnie mleko i szczyptę soli . Wyrobiłam ciasto .Dodałam po wyrobieniu rozpuszczone masło ostudzona i znowu wyrobiłam ciasto . Zostawiłam na godzinę do wyrośnięcia .Rozwałkowałam ciasto na 2 centymetry i wycinałam kółka , zostawiłam je pod ściereczką aby urosły . na 30 minut . Wkładałam do garnka wchodziło po 3 sztuki i przykryłam pokrywką przewróciłam na druga stronę jak się zarumieniły i piekłam już bez pokrywki sprawdzałam patyczkiem czy się upiekły . Po upieczeniu wyjęłam na sitko aby obciekły i przestudziły się . Nadziewałam marmoladą wieloowocową szprycą cukierniczą z dłuższą końcówką Posypywałam cukrem pudrem .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Tłusty czwartekPodobne przepisy
Komentarze