Pyszne Lemon Curd
- 5 min
Składniki:
- 3 cytryny (otarte z nich skórki i sok z nich wyciśnięty)
2 żółtka
2 całe jajka
3/4 szklanki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Pyszne lemon curd - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wrzucamy wszystko do jednego garnka - wszystko oprócz oliwy.
Gotujemy, ciągle mieszając. Z czasem, nasza mikstura zacznie gęstnieć i należy ją uważnie mieszać, tak aby nie powstały grudki. Mieszamy i gotujemy do zgęstnienia, następnie dodajemy oliwę i gotujemy ok 1 minuty.
-
2.
Jest to świetny dodatek do babeczek czy deserów ale oczywiście można go wykorzystywać na różne sposoby :) wedle uznania - w lodówce powinien stać nie dłużej niż tydzień :)
Życzę smacznego i efektownego ;) wykorzystania Lemon Curd :)
Komentarze