Pyszne drożdżowe koperty z powidłami
Najlepiej smakują do trzech dni po wypieku, ale można je też zamrozić. Mają mało cukru i są bardzo pożywne, świetnie nadają się na drugie śniadanie do szkoły.
Składniki:
- 30 sztuk:
● 250 g margaryny
● 1 kg mąki pszennej
● 10 dag drożdży
● 2 szklanki mleka
● 2 łyżki cukru
● 2 słoiczki powideł
● kwaśna śmietana do posmarowania
Lukier:
● cukier puder
● odrobina mleka
Wystaw ocenę:
4.99 (152 ocen)
Pyszne drożdżowe koperty z powidłami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko podgrzewamy, drożdże
rozrabiamy w odrobinie
ciepłego mleka. Margarynę roztapiamy.
Składniki, bez powideł,
przekładamy do miski. -
2.
Ciasto wyrabiamy rękami do
momentu, aż zacznie dobrze
odchodzić od miski. Pozostawiamy
do wyrośnięcia. -
Kroimy na kwadraty
o wielkości 10x10 cm. Na każdy
z nich nakładamy po łyżce
powideł. Zwijamy w koperty
i układamy na blaszce w odstępach
co 4 cm. -
4.
Przed włożeniem do piekarnika,
rozgrzanego do temperatury
220 °C, wierzch ciasta
lekko smarujemy kwaśną śmietaną,
by ciastka się ładnie zrumieniły.
Pieczemy przez około
20 minut. Gorące możemy posmarować
lukrem zrobionym
z cukru pudru i mleka.
Porady
● Ciasto drożdżowe możemy rozwałkować dopiero wówczas, gdy naprawdę dobrze wyrośnie. ● Koperty najlepiej smakują z powidłami własnej roboty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śliwki
Notka redakcyjna
PP_01-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze