Ciasto z toffi i krakersami
- 60 min
To ciasto jest prawdziwą ucztą dla podniebienia, w której słodycz kremu i masy toffi przełamuje się słonym smakiem krakersów.
- 60 min
Składniki:
- Duża i mała paczka krakersów
1 puszka masy krówkowej/toffi
Biszkopt:
3 jaja
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki kartoflanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem budyniowy:
5 żółtek
2 cukry waniliowe
4 łyżki mąki kartoflanej
3/4 szklanki cukru
1/2 litra mleka
1 masło
Śmietana:
0,5 litra śmietany kremówki 30%
1 łyżka cukru pudru
cukier puder
1 łyżeczka żelatyny rozpuszczona w 100 ml wrzącej wody
4.51 (194 ocen)
Ciasto z toffi i krakersami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Upiec biszkopt z 3 jaj. Białka ubić na sztywną masę, dodawać po 1 łyżce cukier stale ubijając, następnie dodać po jednym żółtku. Wsypać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i piec ok 35 min. w 160 stopniach.
- 2. Przygotować krem budyniowy. Z 1/2 litr mleka odlać pół szklanki i połączyć tą część z mąką, żółtkami i cukrem. Pozostałą część mleka zagotować z cukrem waniliowym. Na gotujące mleko wylać żółtka zmiksowane z mąką i cukrem. Zagotować i odstawić do wystudzenia. Po wystudzeniu masę budyniową utrzeć z masłem.
- 3. Krakersy rozłożyć ściśle obok siebie na kształt odpowiadający formie do pieczenia. Na wierzch wyłożyć połowę masy toffi i równomiernie rozsmarować. Przykryć drugą warstwą krakersów i pozostałą częścią masy toffi. Na to wyłożyć biszkopt i przykryć go masą budyniową.
- 4. Śmietanę kremówkę schłodzić. Po schłodzeniu ubić na sztywno, dodać cukier puder i przestudzoną żelatynę rozpuszczoną w ok.1/2 szklanki wody.
- 5. Śmietanę wyłożyć na krem budyniowy.
- 6. Wierzch można udekorować kakao lub startą czekoladą.
Porady
Aby przyspieszyć wykonanie ciasta, biszkopt można zastąpić jeszcze jedną warstwą krakersów lub herbatników.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze