Krem tiramisu bez jajek z ciastem... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.jajka, cukier utrzeć robocie do białości
2.wsypać mąki obie i połączyć składniki, tortownica 22 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować masłem i dać ciasto do blaszki - piekarnik nagrzać do 180 C, grzanie góra/dół, 2 poziuom - ciasto piec 20-25 na złoty kolor, wystudzić na kratce
3.kawę rozpuszczalną zalać wrzątkiem i wlać żołądkową gorzką Figę, wystudzić - ciasto przekroić na połowę, włożyć blat ciasto do blaszki i dobrze nasączyć kawą
4.zimną śmietanę 30% unić na sztywno, w trakcie dosypywać cukier po trochu, na koniec dać mascarpone i wszystko wymieszać do połaczenia się w gładką masę /nie za długo
5.połowę kremu tiramisu rozsmarować na blacie nasączonym, nakryć drugim i też go dobrze nasączyć, na wierzchu rozsmarować resztę kremu i do lodówki na kilka godzin
6.zdjąć obręcz z tortownicy, posypać obficie kakao
Komentarze