Pyszna tarta z malinami i borówkami. ZOBACZ
- 40 min
Jej przygotowanie pozwolilo mi na przyjemne wypełnienie wolnego, wakacyjnego czasu , podczas gdy pogoda za oknem przypominała jesienną aurę.
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
150 g mąki
25 g cukru
125 g pokrojonego w kostkę masła
1 łyżka stołowa wody (opcjonalnie)
Masa:
250 g masla
3 szklanki mleka
0,75 szkalnki cukru
3 żółtka
jeden budyń waniliowy bez cukru
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżki mąki pszennej
jeden cukier waniliowy
Oraz około 450 gramów świeżych malin i borówek
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Pyszna tarta z malinami i borówkami. zobacz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Do szerokiej miski przesiewamy mąkę, dodajemy pokrojone na kawałki masło, cukier i skrapiamy łyżką wody.Zagniatamy ciasto i odkładamy na 30 minut do zamrażalnika. Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni C. Formę na tartę smarujemy tłuszcem i " obtaczamy" bułką tartą.
2.Dwie szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do pozostalego mleka ( 1 szklanka) dodać żółtka, budyń; obie mąki dokładnie wymieszać i wlać do gotującego się mleka. Ugotować jak budyń. po ostygnięciu połączyć z masłem miksując na puszystą masę.
3. Po 25 minutach wyciągamy ciasto z piekarnika i gdy ostygnie, nakładamy wcześniej przygotowaną masę ukladając na wierzchu maliny i borówki
Porady
Maliny i borówki możemy zastąpić dowolnymi owocami sezonowymi, na przyklad śliwkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta z malinami i mascarpone
Coś pysznego! Tarta z masą z serka mascarpone i mleka skondensowanego.Ale tylko z malinami! Bo tutaj nic innego nie pasuje! Wiem, bo tworzyłam to cudo z truskawkami było za słodkie, a tak słodka masa jest genialnie przełamana kwaśnością malin. Wszystko to na kruchutkim cieście. A jak pachnie!
Komentarze