PYSZNA SZARLOTKA
- 15 min
Składniki:
- Ciasto:
1/2 szklanki cukru
3 szklanki mąki
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1 kostka margaryny
1 opakowanie cukru waniliowego
Masa:
1 kg jabłek
cynamon
2 łyżki cukru (jeśli jabłka są bardzo kwaśne)
Piana:
5 białek
1 szklanka cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Pyszna szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito, a potem posiekać z margaryną. Dodać żółtka, cukier i cukier waniliowy, po czym zagnieść ciasto.
Ciasto podzielić na trzy części. Do jednej z nich dodać kakao i wyrobić. Wszystkie części zawinąć w folię (każdą oddzielnie) i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Jedną część jasnego ciasta rozwałkować i przenieść do przygotowanej wcześniej formy (posmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą). Jabłka zetrzeć na dużych oczkach. Dodać do nich cynamon i w razie potrzeby cukier. Całość dokładnie wymieszać, po czym rozłożyć na przygotowanym wcześniej jasnym cieście. Na warstwie jabłek zetrzeć na tarce o dużych oczkach druga część jasnego ciasta. Białka ubić na sztywną pianę, w połowie ubijania dodając po trochę cukier. Nałożyć na ciasto.
Ciasto kakaowe zatrzeć na tarce bezpośrednio na pianę z białek.
Piec około 75 minut w piekarniku nagrzanym do 170 st. C.
Porady
Bardzo smaczna i prosta w wykonaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z budyniem-zawsze wychodzi, pyszna
Dziś chcę Was zaprosić na jedną z moich ulubionych szarlotek-szarlotkę z budyniem. Gwarantuję, że będzie smakowała każdemu. Składa się z ciasta, warstwy jabłek, pysznego budyniu z prawdziwą wanilią. Na górze ma starte ciasto. Szarlotka pięknie wygląda, super się kroi. Bardzo polecam i zapraszam
Komentarze