Pyszna surówka do obiadu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa myjemy, osuszamy. Marchewkę i seler obieramy ze skórki.
Kapustę pekińską siekamy.
2.Marchewkę i seler ścieramy na bardzo drobnej tarce. Por kroimy na półksiężyce i lekko solimy, by zmiękł.
3.Mieszamy razem kapustę pekińską, seler, marchewkę, por i posiekaną natkę.
4.Przygotowujemy sos: ucieramy razem - oliwę z oliwek, miód, sok z cytryny, ocet balsamiczny, solimy i pieprzymy. Przygotowanym sosem polewamy surówkę i jeszcze raz wszystko dokładnie mieszamy.
Komentarze