Pyszna pizza
- 1 godz. 40 min
Przepis dostałam od kuzynki na feriach
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- ciasto:
6 łyżeczek oliwy z oliwek lub oleju
20g drożdży
4 łyżeczki cukru
1/2 szklanki wody
3/4 szklanki mąki tortowej
1/2 łyżeczki soli
kaszka manna do podsypania
składniki do pizzy:
30 dag sera żółtego
100g mozzarelli
10 dag szynki
10 dag pieczarek
10 dag cebuli
6 zielonych oliwek
przyprawa do pizzy
sos:
ketchup
zioła prowansalskie
papryka ostra i słodka
pieprz ziołowy
pieprz czarny
1/3 ząbka czosnku
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPyszna pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto:
Do miski dodać drożdże, letnią wodę, cukier i mąkę. Odstawić w ciepłe miejsce i poczekać aż wyrośnie. Do wyrośniętych drożdży dodać soli i oliwę z oliwek lub olej, jeśli ciasto jest rzadkie dosypać mąki aby było dosyć stałe. Odstawić na 10 minut. Ciasto wyjąć na stolnicę posypaną mąką i ugniatać, aby dłonie nam się nie kleiły polewamy je oliwą. Ciasto ugniatamy z 8 minut. Nie dodajemy dużej ilości mąki. Ciasto podsypujemy kaszką manną.
piekarnik nagrzewamy do 250 stopni. Blachę do pizzy wstawiamy do piekarnika na 2 minuty i wyjmujemy, następnie ciasto formujemy w kulkę i rozkładamy na blaszce. ciasto smarujemy trochę oliwą. Wcześniej przygotowanym sosem smarujemy dokładnie pizze, kładziemy starty ser, porwaną na kawałki mozzarelle. Oliwki kroimy na połowę i układamy. Jeśli szynka jest duża kroimy w wymyślne kształty. Cebule kroimy w piórka, pieczarki obieramy i kroimy w paski podsmażamy na suchej patelni i doprawiamy do smaku, czekamy aż puszczą wodę. Całość posypujemy przyprawą do pizzy. Po 20 minutach pizza powinna być gotowa. Aby sprawdzić wyjmujemy i podginamy nożem do góry jeśli będzie sztywna kończymy pieczenie.
Podajemy z sosem czosnkowym lub ketchupem.
Porady
Podczas ugniatania ciasta nie sypiemy dużo mąki tylko kaszkę manną. Ciasto będzie bardziej chrupiące.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze