Pyszna pizza

0 (0 ocen)

  • 3 godz.
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Zbliża się weekend więc podam przepis na rewelacyjną pizzę.

  • 3 godz.
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto
    500 g mąki pszennej
    280 ml ciepłej wody
    20 g świeżych drożdży
    0,5 łyżeczki cukru
    1,5 łyżki soli
    40 ml oliwy lub oleju
    Sos
    Pomidory w puszce
    2 ząbki czosnku
    Przyprawy sól, cukier, świeżo mielony pieprz kolorowy, cynamon szczypta,sok z cytryny, bazylia i oregano
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Pizza

Pyszna pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozpuścić w wodzie z cukrem i odstawić na 10 minut. Do miski przesiać mąkę dodać sól i następnie wlać drożdże i wyrobić elastyczne ciasto. Ciasto zwilżyć wodą i przykryć czystą ściereczką. Zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1,5 godziny. Sos czosnek siekamy i wrzucamy do rondelka na rozgrzaną oliwę chwilę smażymy pamiętając by się nie stał brązowy, dodać pomidory chwilę dusić, podlać troszkę wodą i dodać przyprawy, przykryć i dusić 30 minut. Ciasto po wyrośnięciu dzielimy na pół i wyrabiamy bułki. Na stolnicy rosypujemy mąkę, bułkę przesypujemy mąką i rozwałkowujemy na placek o średnicy około 32 cm. Otrzepujemy z nadmiaru mąki i układamy na blasze do pieczenia pizzy. Ciasto smarujemy sosem i tu zaczyna się nasza inwencja twórcza. Na zdjęciu jest pizza dla mojej 5 letniej córci więc dodałem ser żółty szynkę kiełbasę oraz kukurydzę, ale można wrzucić surowego kurczaka, wlać surowe jajko na środek, dodać pomidory i czarne oliwki i zaczyna się szaleństwo. Piekarnik nastawiamy na 250 stopni Celsjusza na termo obieg po 6, 7 minutach pizza jest gotowa, kurczak się upiecze a jajo będzie idealne. Smacznego!!!!

Porady

Blachy nie trzeba smarować tłuszczem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Europejska Pieczenie Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować