Pyszna jesienno-zimowa szarlotka z kruszonką
- 1 godz. 20 min
Szarlotka to ciasto, które chyba lubi każdy. Jej smak zazwyczaj kojarzy nam się z dzieciństwem. Mi równiez:) Ta, ze smażonymi jabłkami otulonymi cynamonem i brązowym cukrem, jest przepyszna!Taka jesienno -zimowa pychotka:)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 500 g mąki pszennej tortowej
2 łyżecz ki proszku do pieczenia
250 g miękkiego masła albo margaryny
4 jajka
1/2 szklanki cukru
1 łyżka cukru waniliowego oraz
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
około 7-8 sztuk jabłek, najlepiej nieco kwasnych
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki brązowego cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
oraz cukier puder .
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Pyszna jesienno-zimowa szarlotka z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy przez sito i mieszamy z cukrami. Dodajemy pokrojone w kostkę masło , dodajemy stopniowo żółtka oraz aromat waniliowy i zagniatamy ciasto.
Ciasto dzielimy na dwie części: 2/3 i 1/3. Większą część chowamy do lodówki, a mniejszą zamrażamy.
Masa jabłkowa:
Jabłka obieramy i scieramy na tarce o duzych oczkach.. Przekładamy do garnka i podsmażamy na niewielkim ogniu mieszając co kilka minut. Gdy jabłka wypuszczą soki dodajemy do nich cukier i cynamon. Gotujemy jeszcze przez około 5 minut, po czym dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy wszystko dokładnie. .
Odstawiamy jabłka do ostudzenia.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do formy.
Na ciasto wykładamy mase jabłkową . Ścieramy na wierzch jabłek resztę zamrożonego ciasta.
Pieczemy około 45 minut.w 170 st, c.
Gotową szarlotkę posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Dzięki mące ziemniaczanej dodanej do jabłek -sok z jabłek nie przesiąknie nam do ciasta. Ja piekłam w formie 24 x 24.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z budyniem-zawsze wychodzi, pyszna
Dziś chcę Was zaprosić na jedną z moich ulubionych szarlotek-szarlotkę z budyniem. Gwarantuję, że będzie smakowała każdemu. Składa się z ciasta, warstwy jabłek, pysznego budyniu z prawdziwą wanilią. Na górze ma starte ciasto. Szarlotka pięknie wygląda, super się kroi. Bardzo polecam i zapraszam
Komentarze