Puszysty sernik wiedeński
- Średni
Składniki:
- CIASTO::
- cukier: 4.5 łyżki
- masło w kostce: 15 dekagramów
- mąka pszenna: 1.5 szklanki
- żółtka: 2 sztuki
- cukier waniliowy: 1 opakowanie
MASA::
- twaróg z wiaderka (świetny w biedronce): 90 dekagramów
- żółtka: 10 sztuk
- masło roztopione: 10 dekagramów
- cukier puder: 10 łyżek
- mąka pszenna: 10 łyżek
- maka ziemniaczana,: 8 łyżeczek
- mleko: 450 mililitrów
- białko jajka: 12 sztuk
- cukier: 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
4.51 (194 ocen)
Puszysty sernik wiedeński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. ZAGNIATAMY CIASTO, CHŁODZIMY 30MINUT. Wykładamy na blachę , nakłuwamy, pieczemy 15 minut w temp. 200st.Zmielony twaróg ucieramy z żółtkami. Dodajemy masło, mąkę i mleko. Białka z cukrem ubijamy, mieszamy z masą. Wykładamy na ciasto. Pieczemy 5 minut w temp 220st . Oddzielamy nożem brzegi od blachy. Pieczemy 30 minut w 180 st. Odstawiamy na 15 minut i pieczemy 15 minut w 180St . Zimne posypujemy cukrem pudrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik wiedeński
Perfekcyjny sernik wiedeński. Żółty od ilości jajek i lekki od ubitej piany. Polecam sernik wiedeński z nutą cytrynową, rodzynkami oraz kruchym spodem. Sernik wiedeński wg różnych przepisów posiada kruchy spód, a raz nie. Polecam moją sprawdzoną recepturę, jak zrobić sernik wiedeński.
Komentarze