Puszysty sernik
- 60 min
Składniki:
- ok 40 szt. herbatników kakaowych
1 kg sera kanapkowego
1 szkl cukru
1 budyń śmietankowy na 0,5l lub 0,75l
0,5l śmietany kremówki 18%
8 jaj
1 cukier waniliowy
szczypta proszku do pieczenia
Puszysty sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka zmiksować z cukrem, dodać powoli ser. W kubku zmiksować kremówkę i 1 łyż cukru. Dodać to do masy serowej. Dodać cukier waniliowy i dobrze wymieszać. Dodać budyń śmietankowy. Na końcu dodać ubitą pianę i delikatnie zamieszać. Posypać szczyptą proszku do pieczenia i delikatnie wymieszać.
- 2. Na prostokątnej blaszce o wymiarach 40cmx25cm wyłożyć kakaowe herbatniki. Na to wylać masę serową. Piec w piekarniku w tem. 180°C ok 40-50 min
Komentarze