PUSZYSTY SERNIK
- 1 godz. 50 min
Przepis otrzymalam od mojej kuzynki. Sernik jest wilgotny, pulchny i dlugo utrzymuje swiezosc. Jest pyszny i czesto kroluje na moim stole. Goraco zachecam do skorzystania z tego przepisu.
- 1 godz. 50 min
Składniki:
- SPOD - CIASTO KRUCHE:
1/2 kostki margaryny Kasia
1 szklanka maki pszennej
3 zoltka ( bialka pozostawic do masy serowej )
1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
3 lyzeczki cukru krysztal
MASA SEROWA
1 kg sera ( wiaderko Jana lub innej firmy )
6 jajek i 3 bialka ze spodu
2 budynie waniliowe
2 cukry waniliowe
3/4 szklanki oleju
2 1/2 szklanki mleka
1 1/2 szklanki cukru krysztalu
Wystaw ocenę:
4.1 (607 ocen)
Puszysty sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. SPOD Zagniesc skladniki ciasta kruchego. Ciastem wylepic wysmarowana blache wielkosci 25/40 cm.
-
2.
MASA SEROWA
Oddzielic bialka od zoltek. Ubic na sztywno piane z bialek ( 6 + 3 bialka ze spodu), dodac cukier krysztal. Dalej miksowac do uzyskania gestej masy.
Ser z zoltkami, budyniami waniliowymi i cukrami waniliowymi zmiksowac. Dodac mleko i olej.
Do masy dodac piane z bialek i delikatnie wymieszac. - 3. Wylac mase serowa na ciasto kruche i piec poltora godziny w temperaturze 180° C. Po calkowitym ostygnieciu polac ciasto lukrem. Mozna udekorowac wierzch skorka pomaranczowa.
Porady
Masa serowa ma plynna konsystencje czym nie nalezy sie zrazac.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze