Puszysty mus warzywny
Puszysty mus z warzyw jest świetną propozycja dla osób dbających o figurę. Lekki, puszysty i sycący a do tego przepyszny. Czego chcieć więcej?
Składniki:
- 2 czerwone papryki
3 średnie marchewki
duży seler
pietruszka
por
dwa udka z kurczaka
sól, lubczyk, czarny pieprz,
1/4 żółtej papryki
1/4 zielonej papryki
200ml śmietany kremówki
3 łyżki żelatyny
4.5 (151 ocen)
Puszysty mus warzywny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka z kurczaka włożyć do garnka z zimna wodą. Zagotować i odszumować. Dodać umyte i obrane marchewki, seler, pietruszkę, por oraz dwie gałązki świeżego lubczyku. Gotować na małym ogniu około 50 minut. Doprawić do smaku sola i pieprzem,
Papryki umyć, rozciąć i wyciągnąć gniazda nasienne. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia skóra do góry i piec w 190 stopniach C przez 20-25 minut. po tym czasie wyciągnąć z piekarnika i włożyć do miseczki i szczelnie owinąć folią spożywczą. Pozostawić tak na kilkanaście minut. Po tym czasie papryki obrać ze skóry. - 2. W osobnych naczyniach zmiksować marchewki, seler i czerwoną paprykę. W 1 i 1/2 szklanki rosołu rozpuścić 3 łyżki żelatyny. Ostudzić. Kremówkę ubić na sztywno. Do każdego z warzyw dołożyć 1/3 rosołu z żelatyna i kremówkę. Żółtą i zieloną paprykę pokroić i dołożyć do masy selerowej. Do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy kolejno masę paprykową, selerowa i marchwiową. Masy wylewamy delikatnie na łyżkę aby się nie wymieszały. Chłodzimy w lodówce.
Porady
Rosół z gotowania warzyw możemy wykorzystać jako zupę, bazę do sosu lub poporcjować i zamrozić. Mus można także zrobić przy okazji robienia rosołu dodając nieco więcej włoszczyzny i wykorzystując ją do zrobienia musu. Analogicznie mus można przygotować z szpinaku, groszku, kukurydzy, brokułów czy kalafiora.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze