Puszysty chlebek bananowy
Składniki:
- ● 5 i 1/2 banana
● 20 dag mąki pszennej
● 5 dag mąki pszennej razowej typ 2000
● 15 dag brązowego cukru
● 10 dag miękkiego masła
● 2 jajka
● łyżeczka aromatu waniliowego
● łyżeczka soli
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
● masło i mąka do formy
Puszysty chlebek bananowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Banany obieramy, 5 rozgniatamy
widelcem, a resztę
kroimy w plastry. W drugiej
misce drewnianą łyżką ucieramy masło. Dodajemy
cukier, rozgniecione banany,
rozkłócone jajka i aromat.
Mieszamy. -
2.
Przesiane mąki mieszamy
z solą, proszkiem do
pieczenia i sodą. Powoli
wsypujemy do masy bananowej,
cały czas mieszając. -
3.
Keksówkę smarujemy
masłem i oprószamy mąką.
Wlewamy ciasto. Łyżką wyrównujemy
wierzch. Dekorujemy
plasterkami banana.
Pieczemy ok. 50 minut
w temperaturze 180 °C, aż
ciasto się zrumieni.
Notka redakcyjna
PPWS_09-2011Podobne przepisy
Komentarze