Puszyste kulki mięsne
Składniki:
- Składniki :
600g fileta indyczego,
2 jajka,
pieprz, sól,
olej do smażenia,
2 łyżki mąki,
1 łyżka mąki ziemniaczanej.
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Puszyste kulki mięsne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie : Filet z indyka opłukaj i zmiel. Mięso wrzuć do miski. Wbij żółtka, dodaj sól, pieprz i mąkę. Wszystko wymieszaj. Białka ubij na szykowną pianę i dodaj do mięsa. Całość delikatnie połącz. W dłoniach uformuj pulpeciki i połóż na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju. Smaż na złoty kolor.
Aby pulpety miały idealny okrągły kształt opłukaj często ręce w zimnej wodzie. Możesz delikatnie oprószyć mąką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_04-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze