Puszyste ciasto z rabarbarem
- 45 min
Przepis pochodzi od mojej babci,która zawsze wiosną piekła pyszne ciasto z rabarbarem
- 45 min
Składniki:
- Ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
250 g zimnej margaryny
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
5 żółtek
3 łyżki cukru pudru
Budyniowa pianka:
5 białek
1 szklanka cukru
16 g cukru waniliowego
2 budynie śmietankowe
pół szklanki oleju
1/2 kg łodyg rabarbaru
1/4 szklanki cukru pudru
4.45 (203 ocen)
Puszyste ciasto z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Na stolnicę przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem,dodajemy żółtka.Mieszamy delikatnie i dodajemy pokrojoną w kostkę margarynę. Szybko zagniatamy ciasto.
2.Ciasto dzielimy na dwie części w proporcjach 40% i 60%,owijamy w folię i wkładamy do zamrażalnika.Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.Na blachę wyłożoną papierem układamy większą cześć ciasta.Pieczemy na złoty kolor ok.20 minut.Odstawiamy do wystygnięcia.
3.Rabarbar czyścimy,kroimy w kostkę,wsypujemy cukier puder i mieszamy,ale owoce się w nim obtoczyły.Mikserem na najwyższych obrotach ubijamy białka,ze szczyptą soli na sztywną pianę,następnie dodajemy cukier waniliowy i po łyżce cukru,dalej ubijamy.Do tak przygotowanych białek wsypujemy budynie i szybko miksujemy na najwyższych obrotach.Na końcu wlewamy stróżką olej i miksujemy do połączenia składników.
4.Do blachy z upieczonym ciastem wlewamy budyniową piankę.Na nią wkładamy przygotowany rabarbar(jeśli puścił dużo soku odlewamy).Na wierz pianki z rabarbarem ścieramy drugą część zamrożonego ciasta.Tak przygotowane ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 45 minut.Smacznego!
Porady
Ciasto można posypać cukrem pudrem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rabarbar
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze