Puszyste ciasto z jeżynami

4.33 (227 ocen)

  • 45 min
  • Dla 10 osób

Ciasto z jeżynami zwłaszcza latem pretenduje do zaszczytnego miana jednego z najlepszych ciast z owocami. Pyszne, puszyste, mięciutkie, słodkie - to ciasto to prawdziwe niebo w gębie, a jego przygotowanie zajmie kilka minut. Ciasto z jeżynami będzie idealne na letni podwieczorek. Wystarczy usiąść w ogrodzie i delektować się nim. Sprawdźcie przepis na ciasto z jeżynami!

  • 45 min
  • Dla 10 osób

Składniki:

  • 4 jajka,
    1 szklanka cukru,
    3 łyżeczki proszku do pieczenia,
    2,5 szklanki mąki,
    1/2 szklanki roztopionego masła,
    2/3 szklanki mleka,
    250g jeżyn
Wystaw ocenę:

4.33 (227 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Puszyste ciasto z jeżynami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto 1. Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia. W tym czasie ucieramy jajka z cukrem aż do rozpuszczenia się cukru i uzyskania puszystej masy. Wówczas wlewamy mleko i masło, mieszamy.
  • ciasto 2. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, miksujemy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem formy (23x28cm). Na wierzchu układamy umyte i osuszone jeżyny. Pieczemy około 35-40 minut w 180 stopniach. Podajemy wystudzone, oprószone cukrem pudrem. Smacznego :)

Porady

1) Do ciasta możesz wsypać więcej cukru - półtorej szklanki, jeśli lubisz słodsze ciasta. 2) Do ciasta możesz wykorzystać również inne sezonowe owoce.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jeżyny

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Ciasto z jeżynami – przepis prosty

Nasze ciasto z jeżynami to klasyczne ciasto ucierane, które ma tę zaletę, że zawsze się udaje. Do tego jest super szybkie do zrobienia. Wystarczy zmiksować składniki i upiec całość. Co ważne przepis na szybkie ciasto z jeżynami może stać się bazą również do innych wypieków.

Doskonale sprawdzą się w nim także inne owoce. Spróbujcie dorzucić do ciasta inne owoce leśne, takie jak jagody czy maliny. Wspaniale smakuje także ciasto z truskawkami. Ważne, żeby owoce były niewielkie i nie miały zbyt dużo soku. Jeśli używacie na przykład śliwek, pamiętajcie, żeby ułożyć je skórką do dołu. Wtedy ciasto nie namoknie od soku.

Prosty przepis na ciasto z jeżynami

Placek z jeżynami najlepiej utrzeć zwykłym mikserem. Zajmie nam to dosłownie kilka minut. Możecie jednak także użyć robota planetarnego z odpowiednią końcówką do ubijania. Jeśli robicie dużo ciast, babeczek czy ciastek, taki robot będzie niezastąpionym pomocnikiem w waszej kuchni.

Szybkie ciasto z jeżynami będzie z nim jeszcze szybsze do zrobienia. Proste ciasto z jeżynami warto podać z filiżanką kawy lub herbaty, pysznie smakuje także ze szklanką zimnego mleka.

 

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować