Ciasto z jeżynami zwłaszcza latem pretenduje do zaszczytnego miana jednego z najlepszych ciast z owocami. Pyszne, puszyste, mięciutkie, słodkie - to ciasto to prawdziwe niebo w gębie, a jego przygotowanie zajmie kilka minut. Ciasto z jeżynami będzie idealne na letni podwieczorek. Wystarczy usiąść w ogrodzie i delektować się nim. Sprawdźcie przepis na ciasto z jeżynami!
4.33 (227 ocen)
Porady
1) Do ciasta możesz wsypać więcej cukru - półtorej szklanki, jeśli lubisz słodsze ciasta. 2) Do ciasta możesz wykorzystać również inne sezonowe owoce.
Nasze ciasto z jeżynami to klasyczne ciasto ucierane, które ma tę zaletę, że zawsze się udaje. Do tego jest super szybkie do zrobienia. Wystarczy zmiksować składniki i upiec całość. Co ważne przepis na szybkie ciasto z jeżynami może stać się bazą również do innych wypieków.
Doskonale sprawdzą się w nim także inne owoce. Spróbujcie dorzucić do ciasta inne owoce leśne, takie jak jagody czy maliny. Wspaniale smakuje także ciasto z truskawkami. Ważne, żeby owoce były niewielkie i nie miały zbyt dużo soku. Jeśli używacie na przykład śliwek, pamiętajcie, żeby ułożyć je skórką do dołu. Wtedy ciasto nie namoknie od soku.
Placek z jeżynami najlepiej utrzeć zwykłym mikserem. Zajmie nam to dosłownie kilka minut. Możecie jednak także użyć robota planetarnego z odpowiednią końcówką do ubijania. Jeśli robicie dużo ciast, babeczek czy ciastek, taki robot będzie niezastąpionym pomocnikiem w waszej kuchni.
Szybkie ciasto z jeżynami będzie z nim jeszcze szybsze do zrobienia. Proste ciasto z jeżynami warto podać z filiżanką kawy lub herbaty, pysznie smakuje także ze szklanką zimnego mleka.
Komentarze