Rozetki z puree ziemniaczanego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy, odcedzić. Przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Dodać sól, jajka, masło i oliwę, dokładnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do temp. 200°C. Masę ziemniaczaną przełożyć do rękawa cukierniczego, wyciskać rozetki na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Wstawić do piekarnika na ok. 25 min, aż rozetki się lekko zarumienią. Podawać na ciepło. Smacznego!
Komentarze